Najlepsi kelnerzy znów pobiegną

Już 10 listopada rusza druga edycja Krakowskiego Biegu Kelnerów. Zawody rozegrają się na Placu Jana Nowaka Jeziorańskiego przed Galerią Krakowską oraz wewnątrz Galerii przy Empiku. Impreza poprzedza 20. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii w Krakowie, które odbędą się 14-16 listopada 2012, przy ul. Centralnej.

Swoje nienaganne maniery jak i umiejętności zręcznościowe kelnerzy będą prezentować w godz. od 10 do 13. Bieg to doskonała okazja, by wykazać się wiedzą z zakresu obsługi klienta oraz znajomością zasad restauracyjnego savoir vivre`u.

- Postanowiliśmy kolejny raz wyróżnić osoby wykonujące zawód kelnera z pasją oraz restauracje, które cenią sobie wysoką jakość obsługi kelnerskiej i chcą pochwalić się nią przed szerszą publicznością. To, co wyróżnia Kraków na tle innych miast, które organizują podobne Biegi, to mocny nacisk na merytorykę - zapowiada Tomasz Krupa, koordynator II edycji Krakowskiego Biegu Kelnerów.

Po raz pierwszy w tegorocznej edycji o tytuł najlepszego kelnera będą walczyć profesjonaliści zawodu, także z innych województw.

Uczestnicy rozpoczną rywalizację od części merytorycznej, czyli przygotowania stołu do posiłku, wedle obowiązując zasad kelnerskich. Drugi etap to kilkusetmetrowy bieg z tacą pełną napojów. Tytuł najzręczniejszego zdobędzie ten, kto przebiegnie trasę najszybciej, nie rozlewając przy tym niosących trunków. Kolejny etap to 100 metrowy sprint, również z tacą.

O co powalczą przedstawiciele fachu? Dla zwycięzców przewidziano nagrody indywidualne. Dla restauracji, które wyślą swoich reprezentantów - certyfikaty potwierdzające profesjonalizm pracowników.

Organizatorami II edycji Krakowskiego Biegu Kelnerów są: firma Targi w Krakowie Sp. z o.o. firma Gastroinfo Zbigniew Kurleto oraz Krakowska Szkoła Restauratorów. Partnerem wydarzenia jest Galeria Krakowska.