Na tropie zdrowej żywności

W Poznaniu po raz kolejny spotkają się producenci, dystrybutorzy, kupcy, handlowcy, hurtownicy, sprzedawcy detaliczni, technologowie i pozostałe osoby związane z branżą spożywczą. W dniach 8-11 października odbędą się Targi Polagra Food. Spodziewany tegoroczny sukces imprezy podgrzała ubiegłoroczna edycja, na którą przyjechało 45 tys. osób, a kadra zarządzająca stanowiła aż 66% profesjonalnych zwiedzających.

Głównym tematem Targów Polagra Food 2012 ma być żywność ekologiczna.

Przestrzeń targów Polagra-Food 2012 zostanie podzielona na 3 salony tematyczne:

Salon Wyrobów Spożywczych i Napojów - bogata i różnorodna ekspozycja produktów spożywczych odwiedzana co roku przez przedstawicieli sklepów sieciowych, hurtowników, dystrybutorów, detalistów i producentów

Salon Win i Alkoholi - miejsce prezentacji i degustacji szerokiej oferty przemysłu winiarskiego i spirytusowego. Do dyspozycji wystawców i odwiedzających Salon Win i Alkoholi przygotowano profesjonalny serwis kieliszkowy i lodowy

Salon Wyposażenia Sklepów - przestrzeń prezentacji nowoczesnych rozwiązań dla handlu. W ramach salonu organizowane są także liczne konferencje dedykowane handlowcom.

Wśród tematów wiodących tegorocznej edycji znajdą się m.in. produkty mleczarskie, mięso i wyroby wędliniarskie, żywność ekologiczna, żywność typu convinience, żywność bezglutenowa, żywność dla diabetyków oraz żywność dla wegetarian.

Najlepsze prezentowane na targach Polagra-Food 2012 produkty zostaną wyróżnione Złotym Medalem Międzynarodowych Targów Poznańskich. W tym roku po raz pierwszy ta, jedna z najbardziej rozpoznawalnych i prestiżowych nagród na polskim rynku, będzie przyznawana na nowych zasadach. Laureatów Złotego Medalu poznamy już na kilka tygodni przed targami, a wszystkie nagrodzone produkty będzie można obejrzeć na specjalnej przestrzeni "Strefa Mistrzów" zaaranżowanej w centrum targowej ekspozycji. W czasie targów prowadzony będzie również plebiscyt wśród targowej publiczności, produkt, który zdobędzie uznanie największej liczby zwiedzających otrzyma Złoty Medal MTP - Wybór Konsumentów.

W tym roku organizatorzy spodziewają się przyjezdnych także z rynków wschodnich: Rosji, Czech, Ukrainy, Białorusi oraz Litwy. Dodatkowym wydarzeniem mają być zorganizowane w czasie targów indywidualne spotkania biznesowe z przedstawicielami branży spożywczej z krajów Unii Europejskiej.