Magda Gessler otwiera dwie restauracje w Krakowie

W czwartek, 29 marca znana restauratorka Magda Gessler otworzyła w Krakowie dwie restauracje.

Pierwszą jest Wentzl, drugą włoska restauracja Marcello. Lokale znajdują się pod adresem Rynek Główny 19.

W Kamienicy Pod Obrazem mieści się restauracja, hotel oraz cukiernia. Wcześniej wszystkie te lokale funkcjonowały pod szyldem Wentzl. Od 2012 roku pojawił się tu nowy właściciel. Restaurację na piętrze i powstającą obok cukierni restaurację włoską swoim nazwiskiem będzie firmować Magda Gessler.

Wentzl nie będzie nastawiony na konkretny typ klienta, ani na turystę. W menu znajdzie się między innymi polski drób: gęsina i kaczka oraz dziczyzna. Intrygujące będą nazwy dań np.: pasztet z zająca na łożu z brusznicy, sałata z pieczonym kozim serem i miodem lipowym, kaczka dziwaczka faszerowana orzechami i piernikiem na imbirze.

Na parterze kamienicy gości przyjmie restauracja Marcello. Specjalnością lokalu będą tradycyjne dania kuchni neapolitańsko-toskańskiej: antipasti (np. grillowane bakłażany, suszone pomidory, sery, regionalne wędliny toskańskie), pizze, pasty według oryginalnych receptur, mięsa czy owoce morza.

Wentzl i Marcello to kolejny przypadek przejęcia słynnego krakowskiego lokalu przez warszawskiego restauratora. W ubiegłym roku restauracja w hotelu Francuskim trafiła w ręce Adama Gesslera z synami (byłego szwagra Magdy Gessler).