Polski restaurator z prestiżowym wyróżnieniem

Wojciech Modest Amaro, restaurator i szef kuchni, który jako pierwszy w Polsce został wyróżniony gwiazdką Michelin, został ponownie doceniony na arenie międzynarodowej.

Międzynarodowa Akademia Gastronomiczna uhonorowała do nagrodą Grand Prix de l Art de la Cuisine. To wyróżnienie przyznawane jest corocznie od 1990 r., dla "wielkich współczesnych artystów gotowania, których kulinarne mistrzostwo i kreatywność są uznawane na całym świecie".

Wśród laureatów są m.in. Gordon Ramsay, Alain Ducasse, Massimo Bottura, Angel Leon, Yoshihiro Narisawa, czy Eric Freshon. Amaro jest pierwszym Polakiem, który otrzymał tę prestiżową nagrodę.