27. edycja Międzynarodowych Targów Przemysłu Spożywczego Polagra-Food w Poznaniu

W sobotę zaczęły się Międzynardowe Targi Przemysłu Spożywczego Polagra-Food w Poznaniu, bierze w nich udział ponad tysiąc wystawców z 36 krajów Europy. Organizatorzy przyznają, że są to największe targi spożywcze w tej częsci Europy.

Oferty sprzedawców oraz ich produkty prezentowane są w pieciu salonach tematycznych: Salon Wyrobów Spożywczych i Napojów, Salon Maszyn i Urządzeń Spożywczych, Salon Maszyn i Urządzeń Gastronomicznych, Salon Franchisingu i Wyposażenia Sklepów oraz Poznański Salon Dodatków do żywności.

Przedstawiciele branży spożywczej mogą ze sobą rywalizować w konkursach, brac udział w warsztatach i seminariach. W niedzielny poranek odbędzie się wielkie pieczenie Kremówki Papieskiej, która ma ważyć pół tony - pracować nad nia bedzie 20 cukierników i piekarzy. Gigantyczne ciastko ma zostać wpisane go Księgi Rekordów Guinnesa.

Patronat nad imprezą objęło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Targi potrwają do 20 września.