29 polskich hoteli i restauracji może pochwalić się znakiem "Recommended by Michelin"

W tegorocznej edycji Czerwonego Przewodnika Michelin "Main Cities of Europe" wyróżniono 29 polskich restauracji i hoteli - 13 z Warszawy i 16 z Krakowa. Ich właściciele po raz pierwszy w historii mają prawo do oznaczenia lokali znakiem "Recommended by Michelin".

Michelin stwierdził, że znalezienie się w prestiżowym przewodniku hotelowo-kulinarnym zasługuje na wyróżnienie i identyfikację" - mówi Ewa Konopka z Serwisu Komunikacji Michelin Polska.

Dotychczas prawo do oznaczenia mieli jedynie zdobywcy Bib Gourmand i Gwiazdek. Natomiast lokale oznaczone "sztućcami" nie otrzymywały ich. W konkursie również "Absynt" z Warszawy uzyskała Bib Gourmand i według dawnych zasad tylko ona mogłaby być oznakowana.

Tegoroczna "Main Cities of Europe" to już 27 edycja słynnego czerwonego przewodnika Michelin, który zawiera informacje na temat 41 miast w 20 krajach. Znajdziemy w nim informacje o 3006 wybranych miejscach, w tym 1544 hotelach i 1462 restauracjach w różnych kategoriach cenowych. Przewodnik jest przeznaczony zarówno dla osób podróżujących służbowo jak i turystów odwiedzających najważniejsze europejskie miasta.