Wielkopolski ser smażony i andruty kaliskie na liście regionalnych specjałów UE
Kolejne dwa polskie produkty zostały wpisane na listę regionalnych specjałów o Chronionej Nazwie Pochodzenia. Są to: wielkopolski ser smażony i andruty kaliskie.
Obecnie lista chronionych w UE specjałów zawiera już około 800 produktów.
Wielkopolski ser jest produkowany w Nowym Tomyślu. Ma specyficzny pikantny smak, kremowy kolor i charakterystyczny zapachu. Przepis na ten ser znalazł się w książce kuchennej "Gospodyni doskonała, czyli przepisy utrzymywania porządku w domu i zaopatrzenia..." z 1899 roku, co świadczy o ciągłości wielkopolskiej tradycji.
Andruty kaliskie to słodkie wafle wypiekane od początku XIX w. w Kaliszu i okolicach.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Lepsza kondycja branży
Program inwestycji dla branży turystyka, horeca i
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Dział prawo i podatki:
Koniec konfliktu Anex Tours i JoinUp! z
Starsze aktualności:
Wzrost płacy minimalnej uderzy w hotelarstwo i
Programy wsparcia dla
Pasażerowie opóźnionego samolotu sami wykupili nocleg. Przewoźnik powinien to
Ecco Travel wraca z chińską
Prawie 75 mln wyjazdów turystycznych
Czy konsolidator usług hotelowych może rozliczać się wg procedury VAT
Wyspy Wolin i Uznam lepiej połączone z resztą
Kraków wprowadza ograniczenia sprzedaży
1/5 Polaków nie ubezpiecza się przy
POT podpisała deklarację w sprawie promocji
Łódź: Hilton zapłaci magistratowi 5 mln złotych?
Jaki namiot najlepszy na wypady wakacyjne
Polski turysta zginął w lawinie w Tatrach Słowackich
POT wydaje turystyczne bestsellery
Ponad 2 tys. młodych turystów na PTTK PALMIRY-2009
Francuzi będą chętniej przyjeżdżać do Krakowa?
AmRest zanotował wzrost przychodów o blisko 97%
20 mld euro z turystyki w 2004 roku
TUI zawiesza wycieczki do stolicy Meksyku
Restauracje naciągają zagranicznych turystów, a Ci bronią się policją?
Szkoły mogą rezerwować wycieczki bezpośrednio u Centralwings!
Tor saneczkowy pod kopcem jednak możliwy
Światowe karnawały na liście UNESCO
W Polsce rośnie sprzedaż autobusów
Morskie Oko świętuje swoje 100 urodziny
Włochy: cmentarz na Monte Cassino stanie się atrakcją turystyczną?
Wycieczki Polska-najnowsza baza turystyczna Polski