Targi FOOD-to-GO w Krakowie za nami

III edycja targów dla małej gastronomii, fast - food i cateringu easyFairs® FOOD-to-GO odbyła się 11 i 12 maja br. w Krakowie.

Targi były okazją zarówno do zapoznania się z ofertą firm posiadających w swoim asortymencie nowoczesny sprzęt i produkty gastronomiczne, jak również stwarzały szansę do nawiązania kontaktów z przedstawicielami sieci franczyzowych z sektora gastronomicznego.

Oferta prezentowana przez wystawców w głównej mierze skierowana była do lokali oferujących szybkie dania na wynos. W ramach Salonu Franczyzy swoje koncepcje na biznes w gastronomii zaprezentowały takie firmy jak m.in.: Best Dystrybucja, Biesiadowo, Chipstix, Crazy Piramid Pizza, City Fries, Lodel, United Chicken. Dodatkowo, w ramach prezentacji learnShops™ przygotowanej przez Krajowy System Usług, wszystkie osoby zainteresowane pozyskaniem funduszy unijnych na rozpoczęcie działalności mogły uzyskać fachową poradę.

Wystawę targową wzbogaciły degustacje i pokazy przyrządzania potraw oferowane zarówno na stoiskach wystawców, jak również przygotowane przez głównego partnera targów - firmę M. W trakcie dwóch targowych dni przedsiębiorcy z Małopolski, Śląska i Podhala mogli poznać tajniki pracy kulinarnych ekspertów, a także dostać cenne wskazówki związane z przygotowaniem szybkich dań kuchni arabskiej, amerykańskiej czy meksykańskiej. Szczególnym zainteresowaniem zwiedzających cieszyła się zaprezentowana przez firmę Chipstix ,,frytka na patyku"" - przekąska popularna w nadmorskich miejscowościach, ale jeszcze nieznana na południu Polski. Nie zabrakło także nowych pomysłów na chłodzące desery: lody, sorbety czy zmrożony jogurt to tylko niektóre z propozycji wystawców na nadchodzący sezon wakacyjny. Cieszyć może fakt, że sektor małej gastronomii to prężnie rozwijający się obszar, pełen nowości produktowych mogących spełnić wymagania zróżnicowanych klientów.

Kolejne targi easyFairs® FOOD-to-GO odbędą się 7-8 lutego 2012 r. w Gdańsku.