Aktualności dnia

I Europejski Konkurs Kulinarny: Słowacy wygrali, Polacy na drugim miejscu

Zobacz także

Doskonalenie Kadry Szkół Zawodowych z Branży HoReCa

Piknik nad Odrą już w ten weekend

Święto Winobrania w Czechach już we wrześniu

W lutym Targi Turystyczne we Wrocławiu

Najlepszy Produkt Turystyczny w Polsce

Aktualności: wszystkie

I Europejski Konkurs Kulinarny odbył się w piątek, 10 marca w rzeszowskim Zespole Szkół Gospodarczych. Uczniowie z Niemiec, Słowacji, Francji i Polski prezentowali na nim swoje talenty kulinarne. Tematem konkursu były ryby.

Uczestnicy przygotowywali je w najróżniejszy sposób. Można było skosztować między innymi: roladę z pstrąga, galaretkę z wędzonego łososia, trójkolorowy mus z makreli, tymbaliki z soku z malin z wędzonym pstrągiem.

Jurorzy za najlepszą potrawę z ryb uznali szczupaka nadziewanego masą rybną, którego przygotowały Anna Zamišková i Veronika Pekelnická z Akademii Hotelowej z Preszowa na Słowacji.

Polscy uczniowie z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich z Kołobrzegu zajęli drugie miejsce ex aequo z zespołem z Euro Train Reinickendorf w Berlinie.

Jurorzy przy wyborze zwycięzców, kierowali się smakiem, wyglądem i sposobem przygotowania potraw.

Marek Pikuła, wicedyrektor Zespołu Szkół Gospodarczych zapewnia - Już myślimy o przyszłorocznym konkursie. Jego tematem będzie albo dziczyzna, albo wyroby cukiernicze.