Hotel powraca do działania

5-gwiazdkowy hotel we Wrocławiu, powraca po długiej przerwie, wprowadzając nową koncepcję z udziałem renomowanego szefa kuchni Orsona Hejnowicza. Grape Hotel & Restaurant położony w urokliwej willowej okolicy hotel przyciąga swoją kameralnością i unikalną ofertą, której głównym motywem jest otaczająca natura i wino. Nowe menu restauracji, która zostanie otwarta już w połowie lipca, oparte będzie na regionalnych produktach najwyższej jakości i ma na celu przywrócenie miłości Wrocławian do Restauracji Grape, zapewniając im niezapomniane smaki, piękny ogród i wyjątkową atmosferę.

Po ponad rocznej przerwie do grona 5-gwiazdkowych hoteli we Wrocławiu wraca słynny Grape. Hotel już zaczął przyjmować pierwszych gości, a w drugiej połowie lipca rusza restauracja. Nowa strategia obiektu w dużej mierze bazuje na jego dotychczasowych mocnych stronach, które cenili goście oraz rozwija koncept gastronomiczny.

Artysta kulinarny młodego pokolenia stawia na nowe wyzwanie na swojej drodze zawodowej, nowatorsko łącząc rolę szefa kuchni i dyrektora zarządzającego. Grape to kameralny hotel z 13 pokojami, oferujący wyjątkową w skali miasta atmosferę i ekskluzywną restaurację. Tylko patrząc na ten projekt w całości można zadbać o jego sukces, stąd świeże podejście w zarządzaniu, by stworzyć jeszcze bardziej satysfakcjonujące doświadczenia dla gości.

Nowa restauracja "GRAPE BY ORSON". Jej menu jest oparte o na produktach lokalnych i będzie niebanalnym kolażem ekskluzywnych smaków i tradycji kulinarnych, które wynosimy z domu, z dzieciństwa i które zawsze dobrze smakują. Polscy producenci tworzą dziś wyjątkową żywność, warto czerpać dumę z jakości ich produktów i doświadczać przyjemności w trakcie ich degustacji. W Grape chcemy ofertować to przeżycie kulinarne zarówno dla gości naszego hotelu jak i gości samej restauracji, m.in. dla Wrocławian, by podkreślić w jak wyjątkowym regionie mieszkają.

Sam hotel 5-gwiazdkowy, stylizowany i kameralny jest zlokalizowany w zabytkowej dzielnicy willowej, tuż przy kompleksie Hali Stulecia i wrocławskiego ZOO. Hotel mieści się w kamienicy z XIX wieku, z pięknym ogrodem, który jest do dyspozycji gości. Obiekt dysponuje własnym basenem, sauną i siłownią oraz niezależnym domkiem gościnnym - Cottage House Constantia, który jest wynajmowany na wyłączność. Grape to koncepcja hotelu i restauracji oparta na kulturze winiarskiej. Wino przeplata się tu w motywach menu, ale i jako kluczowy element stylizacji wnętrz. Pokoje, w każdym swoim detalu, wizualnie nawiązują do słynnych regionów upraw i produkcji wina na całym świecie. Hotel to nie tylko wnętrza ale i jego otoczenie, ogród, cisza i piękno natury, które jest kluczem do oferty hotelu i restauracji, i które można tu doświadczać dosłownie wszystkimi zmysłami.