Rewolucja w menu Amerykanów

Amerykanie, słynący z zamiłowania do niezdrowego jedzenia, powoli rezygnują z fast foodów. Najnowsze dane pokazują, że z roku na rok maleje udział tych sztucznych produktów w menu przeciętnego obywatela USA. Naukowcy podchodzą jednak do tych wyników dość sceptycznie.

Amerykanie uznawani są za najbardziej otyłe społeczeństwo na świecie. Lokale gastronomiczne serwujące niezdrową żywność typu fast food już dawno zdominowały rynek dań na wynos. To co kusi najbardziej to smak potraw i przystępna cena.

Daniami serwowanymi na wynos wciąż zajada się najwięcej osób w przedziale wiekowym od 20 do 39 roku życia. Statystyki podają, że udział tych składników w dziennym zapotrzebowaniu młodych Amerykanów na kalorie przekracza 15 procent. W przypadku osób powyżej 60 roku życia jest to już jedynie 6 procent.