Niemcy drugą potęgą kulinarną w Europie

Biorąc pod uwagę liczbę gwiazdek przyznawanych restauracjom Niemcy są drugą po Francji europejską potęgą kulinarną. W Czerwonym Przewodniku Michelin po Niemczech omówionych jest 9 trzygwiazdkowych, 32 dwugwiazdkowe i 208 jednogwiazdkowych restauracji.

Dodatkowo w przewodniku omówione są także lokale, którym przyznano specjalne wyróżnienie Bib Gourmand. Wyróżnienie to przyznawane jest miejscom, które oferują wysokiej jakości trzydaniowy posiłek, w cenie 35 euro, lub mniejszej. W Niemczech jest aż takich 431 restauracji.

Najnowszy Czerwony Przewodnik Michelin Niemcy omawia 2157 restauracji i 4227 hoteli we wszystkich kategoriach cenowych. Ilość omówionych lokalizacji sprawia, iż Niemcy są drugą potęgą kulinarną w Europie, po Francji, w przewodniku po której opisane jest aż 3419 restauracji i 4472 hoteli.

Regionem, który w tym roku pochwalić się może największą ilością restauracji, którym w tym roku przyznano drugą gwiazdkę są Północne Niemcy. Inspektorzy Michelin wyróżnili tam, aż cztery lokale znajdujące się w takich miastach jak Hamburg, Lubeka i List.

W tegorocznej edycji Czerwonego Przewodnika Michelin Niemcy liczba jednogwiazdkowych restauracji wzrosła z 205 do 208, spośród czego, aż 23 restauracje zdobyły w tym roku swoją pierwszą gwiazdkę.

Oprócz hoteli i restauracji najwyższej klasy rekomendowanych przez inspektorów Michelin, w przewodniku znaleźć można także tańsze miejsca, zaczynając od pensjonatów, a kończąc na tradycyjnych hotelach, wśród których czytelnicy przewodnika na pewno znajdą coś dla siebie. Dzięki swojej różnorodności Czerwony Przewodnik Michelin będzie idealnym towarzyszem podróży zarówno podczas delegacji biznesowych, jak i indywidualnych eskapad.

Czerwony Przewodnik Michelin jest pierwszym przewodnikiem kulinarnym na świecie - numerem jeden zarówno pod względem ilości sprzedaży, jak też historii i reputacji. W tegorocznej edycji Przewodnika po miastach europejskich "Main Cities of Europe" znalazło się 36 polskich restauracji, w tym 17 z Krakowa i 19 z Warszawy.