Które polskie hotele wyróżnił Michelin?

W tym roku liczba Gwiazdek Michelin przyznanych polskim restauracjom nie zmieniła się. Nadal prym wiodą Atelier Amaro oraz Senses z Warszawy. Jednak przewodnik Michelin "Main Cities of Europe" wyróżnia także hotele. W Polsce jest 41 takich obiektów. Znajdują się one w Krakowie i Warszawie.

Wyróżnienia przyznawane hotelom przez inspektorów Michelin to symbole budynków. Poziom oferowanych usług określa skala od jednego do pięciu piktogramów. Najnowsze wydanie przewodnika "Main Cities of Europe" podobnie jak w roku ubiegłym ocenia 27 hoteli z Krakowa oraz 14 z Warszawy. Najwyższe noty i 5 symboli budynków otrzymał warszawski Intercontinental. Dodatkowo pięć hoteli ze stolicy oraz trzy z Krakowa zdobyły po 4 symbole budynków.

Dodatkowo obiekt może być oceniony jako miejsce szczególnie urokliwe, które wyjątkowo przypadło do gustu inspektorom Michelin. Symbole przyznawane takim hotelom mają kolor czerwony. W tym roku wyróżnienia te otrzymały 3 hotele z Krakowa - Stary, Copernicus, Gródek - oraz dwa z Warszawy - Le Régina i Rialto.

Kryteria oceny inspektorów Michelin, niezależnie czy dotyczą hoteli, czy restauracji, są jednakowe na całym świecie.

Przypomnijmy, że w tegorocznym Czerwonym Przewodniku Michelin "Main Cities of Europe" inspektorzy obok hoteli ocenili 53 restauracje z Polski - 29 z Warszawy oraz 24 z Krakowa. Warszawskie restauracje Senses oraz Atelier Amaro utrzymały swoje najwyższe wyróżnienia w postaci Gwiazdki Michelin.

Tegoroczna edycja przewodnika "Main Cities of Europe" opisuje w sumie ponad 2,330 restauracji oraz 980 hoteli z 44 największych miast w 20 krajach Europy. Lista wyróżnionych polskich hoteli poniżej.