Poland 100 Best Restaurants - kto został nagrodzony?

Za nami finał VI edycji konkursu Poland 100 Best Restaurants w tym roku odbył się w Szczawnicy. Które restauracje zostały wyróżnione?

Jak przekonują organizatorzy konkursu i zarazem autorzy przewodnika, restauracje są w głównej mierze oceniane przez konsumentów. Na ocenę i końcowy wynik składają się: ocena restauracji przeprowadzona przez ankieterów wśród klientów odwiedzających daną restaurację, głosowania na stronie internetowej akcji, głosowania w mediach społecznościowych oraz ocena inspektorów przeprowadzona podczas badania Mystery Shopping.

Nagrody były przyznawane w Kategoriach: Najlepsza restauracja w Polsce oraz Najlepsza Karczma w Polsce w czterech grupach : Award of Excellence - jeden widelec, Best of Award of Excellence - 2 widelce, Grand Award - 3 widelce oraz Grand Award - 3 widelce plus. Miejsce restauracji w grupie ustalane jest na zasadzie - 75% oceny konsumentów - ankiety, głosowania, 25% oceny inspektorów.

Najlepszą restauracją w Polsce została Restauracja Amber Room z Warszawy. Najlepszą karczmą w Polsce została krynicka karczma Cichy Kącik.

Grand Award - 3 Widelce plus otrzymało 12 restauracji, Grand Award - 3 widelce - 45 restauracji w tym 3 karczmy. Best of Award of Excellence - 2 widelce - 32 restauracje w tym 3 karczmy a Award of Excellence - 1 widelec - otrzymało 11 restauracji.

Przyznano również nagrody specjalne - Szefem Kuchni Roku 2016 został Robert Skubisz z Amber Room, który został również nagrodzony za najlepsze Menu Degustacyjne 2016. Osobowością Kulinarną Roku 2016 został Jarosław Walczyk. W kategorii Najlepszy Telewizyjny Program Kulinarny 2016 nagrodę odebrała Ewa Wachowicz za program Ewa gotuje, emitowany w Polsacie. Robert Sowa został laureatem dwóch nagród specjalnych: Impreza Kulinarna 2016 - Konkurs Roberta Sowy Kulinarny Talent oraz Książka Kulinarna 2016 za książkę "Krok po kroku z Robertem Sową".

Wyniki Konkursu:
KATEGORIA: NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE 2016

AWARD OF EXCELLENCE 1 WIDELEC

• 27 PORCJI - Kraków
  
• RESTAURACJA KOWALL - Kowale
  
• RESTAURACJA GOŚCINIEC FLORIAŃSKI - Kraków
  
• RESTAURACJA CZARNA OWCA HOTEL PIWNICZNA SPA&CONFERENCE - Piwniczna Zdrój
  
• RESTAURACJA JOKER - Tychy
  
• LA CANTINA - Katowice
  
• RESTAURACJA GRANDE COZZE - Kielce
  
• TAWERNA KAPITAŃSKA - Oława
  
• RESTAURACJA MIRAMARE HOTELU AURORA SPA AND WELLNESS - Międzyzdroje
  
• RESTAURACJA ZIELONY OGRÓD - Zabrze
  
• RESTAURACJA KREDENS - Opole

• PIKADO - Toruń
  
• RESTAURACJA MAGIEL KULINARNY - Sosnowiec
  
• RESTAURACJA UMAMI - Pyskowice
  
• BRICK KRAKOWSKA 18 - Tarnowskie Góry
  
• RESTAURACJA HOTELU SPA LASKOWO - Jankowice
  
• TRATTORIA LA CANTINA - Gdańsk
  
• RESTAURACJA BARYŁKA - Gdańsk
  
• RESTAURACJA NATURA - PRZYLĄDEK ROSEVIA FRIENDS & FAMILY RESORT - Jastrzębia Góra
  
• SECRETARIAT - Sopot
  
• RESTAURACJA POLANKA - Krosno
  
• RESTAURACJA ORANŻERIA W HOTELU SPA DR IRENA ERIS WZGÓRZA DYLEWSKIE - Wysoka Wieś
  
• TRATTORIA LA RIVA - HOTEL WILLA PORT CONFERENCE RESORT & SPA - Ostróda
  
• RESTAURACJA & BAR STARA KAMIENICA - Warszawa
  
• KUCHNIA OTWARTA - Warszawa
  
• SZARA EMINENCJA - Warszawa
  
• RESTAURACJA DOMEK W DOLINIE - Krynica Zdrój
  
• NO7 RESTAURANT - Kraków
  
• PIWNICA RYCERSKA - Kęty
  
• RESTAURACJA MAGNIFICA - Kraków
  
• RESTAURACJA MIODOWA 8 - Wadowice
  
• RESTAURACJA JAZZ BAR - Szczawnica
  
• RESTAURACJA MONTE - CARLO - Kielce
  
• GOŚCINIEC RYŃSKI MŁYN - Ryn
  
• RESTAURACJA KARCZMA LWOWSKA - Wrocław
  
• ARTE ESPANOL RESTAURANTE - Tarnów
  
• RESTAURACJA BROWAR CZENSTOCHOVIA - Częstochowa
  
• RESTAURACJA GIERKRÓWKA - Zawada
  
• RESTAURACJA PORTOWA - Gliwice
  
• RESTAURACJA CADENZA - Katowice

• RESTAURACJA ART DECO HOTEL SPA DR IRENA ERIS POLANICA ZDRÓJ - Polanica Zdrój
  
• RESTAURACJA REFEKTARZ HOTEL ZAMEK RYN - Ryn
  
• QUALE RESTAURANT - Łódź
  
• RESTAURACJA PRZĘDZALNIA HOTEL FABRYKA WEŁNY & SPA - Pabianice
  
• RESTAURACJA CAFE ORANŻERIA - Kraków
  
• RESTAURACJA MODRZEWIE PARK HOTEL - Szczawnica
  
• RESTAURACJA SZÓSTY ZMYSŁ - HOTEL SPA DR IRENA ERIS KRYNICA ZDRÓJ
  
• RESTAURACJA ZAKOPIAŃSKA - Zakopane
  
• EXCLUSIVE RESTAURANT POD GIGANTAMI - Warszawa
  
• LE VICTORIA BRASSERIE MODERNE - Warszawa
  
• SALINA RESTAURANT - Bochnia
  
• RESTAURACJA MOONSFERA - Warszawa
  
• RESTAURACJA SALTO - Warszawa
  
• DEKANT WINEBAR & RESTAURANT - Warszawa
  
• RESTAURACJA SZCZERE POLE W HOTELU BRANT - Wiązowna
  
• RESTAURACJA HALKA - Warszawa
  
• BOCIAN MORSKI - Sopot
  
• RESTAURACJA ATMOSPHERE - Słupsk
  
• RESTAURACJA HASHI SUSHI - Gdynia
  
• BULAJ ARTUR MOROZ - Sopot
  
• SZAFARNIA 10 - Gdańsk
  
• MAŃANA BISTRO & WINE BAR - Chorzów
  
• BEKSIEN - Bielsko-Biała
  
• STUDIO QULINARNE - Kraków
  
• RESTAURACJA BLUEBELL W HOTELU NATURA RESIDENCE - Siewierz
  
• RESTAURACJA ASTORIA - Częstochowa
  
• RESTAURACJA WINIARNIA TERRA MARE - Katowice
  
• Z DRUGIEJ STRONY LUSTRA - Szczecin
  
• PROJEKT KUCHNIA RAFAŁ LORENC - Koszalin
  
• RESTAURACJA NEW ISLAND PUB W HOTELU MIKOŁAJKI - Mikołajki
  
• RESTAURACJA PAŁACOWA HOTELU ANDERS - Stare Jabłonki
  
• PAŁAC TŁOKINIA - Tłokinia Kościelna
  
• RESTAURACJA DESTYLARNIA PAŁAC MIERZĘCIN WELLNESS & WINE RESORT - Mierzęcin
  
• RESTAURACJA PAŁAC WIĘKSZYCE - Większyce
  
• RESTAURACJA POD FREDRĄ - Wrocław
  
• RESTAURACJA FARINA - Kraków
  
• RESTAURACJA EGO W HOTELU ALTER - Lublin
  
• RESTAURACJA THE PIANO - Bytom
  
• RESTAURACJA VILLA GARDENA - Chorzów
  
• RESTAURACJA LA MADDALENA - Wrocław
  
• PROJEKT 36 - Sopot
  
• AleGloria - Warszawa

• AMBER ROOM - Warszawa
  
• ATELIER AMARO - Warszawa
  
• RESTAURACJA BELVEDERE W ŁAZIENKACH KRÓLEWSKICH - Warszawa
  
• RESTAURACJA PLATTER BY KAROL OKRASA - Warszawa
  
• STREFA RESTAURACJA & BAR - Warszawa
  
• SENSES RESTAURANT - Warszawa
  
• RESTAURACJA WODNA WIEŻA - Pszczyna
  
• RESTAURACJA SZEROKA 9 - Toruń
  
• RESTAURACJA ROMANTYCZNA - HOTEL SPA DR IRENA ERIS WZGÓRZA DYLEWSKIE - Wysoka Wieś
  
• RESTAURACJA REZYDENCJA LUXURY HOTEL - Piekary Śląskie
  
• APPASSIONATA - Radzionków
  
• N31 RESTAURANT&BAR - Warszawa

• KARCZMA POD SOKOŁEM - Sokółka
  
• JAKUBOWA IZBA - Ryki
  
• KARCZMA LITWOROWY STAW - Białka Tatrzańska

• KARCMA MUZYKANCKO - Poronin
  
• KARCZMA CICHY KĄCIK - Krynica Zdrój
  
• NORDOWI MOL - Celbowo