Muzułmanie tyją w poście

Sondaż rządowego instytutu badań zdrowotnych w Tunezji wykazał, że podczas ramadanu 59 proc. kobiet i 35 proc. mężczyzn przybiera na wadze. Konsumpcja w ciągu tego miesiąca rośnie o ok. 50 %.

W czasie miesięcznego postu wyznawcy Islamu od świtu do zmierzchu powstrzymują się od jedzenia, picia i uprawiania seksu. Po zachodzie słońca jednak post się kończy i arabskie rodziny zasiadają do suto zastawionego stołu. Po kilkudaniowej wieczerzy spożywa się słodkie desery. Niedawno saudyjska telewizja wezwała wiernych do spożywania większej ilości surówek i picia wody. W popularnych czasopismach znaleźć można przepisy na nietuczące potrawy ale wykorzenienie wielowiekowych tradycji jest bardzo trudne.