Sieć gastronomiczna zapowiada dodatkowe procedury bezpieczeństwa po otwarciu restauracji

Gastronomiczna spółka Sfinks Polska opracowała 10 nowych procedur bezpieczeństwa sanitarnego, które będą obowiązywać w lokalach po otwarciu gastronomii. Mają one na celu minimalizować ryzyko nawrotu koronawirusa i zwiększać bezpieczeństwo gości, a także pracowników restauracji.

W ramach "Antywirusowej Dziesiątki Sfinksa" poza obowiązującymi dotychczas zasadami w zakresie czystości, higieny oraz bezpieczeństwa firma wdroży we wszystkich sieciach dodatkowe procedury:

1. Stoliki będą dezynfekowane po każdym gościu oraz w dowolnym momencie na prośbę gości.
   
2. Kelnerzy i kucharze będą mieli obowiązek noszenia maseczek i rękawiczek.
   
3. Restauracje zapewnią gościom płyn dezynfekujący w toaletach oraz w widocznym miejscu na sali konsumpcyjnej.
   
4. Karty menu będą dezynfekowane po każdym użyciu.
   
5. Na prośbę gościa udostępniane będą jednorazowe sztućce.
   
6. Przyprawy będą serwowane w jednorazowych opakowaniach.
   
7. Naczynia i sztućce będą podwójnie wyparzane i dezynfekowane.
   
8. Pracownicy restauracji przystąpią do pracy po codziennym pomiarze temperatury.
   
9. Wszystkie klamki oraz włączniki w restauracji będą dezynfekowane kilka razy dziennie.
   
10. Liczba audytów bezpieczeństwa zostanie podwojona w całej sieci.