Sekret długowieczności kryje się w serze

Od wieków ludzie szukają recepty na długowieczność. Chcą jak najdłużej cieszyć się dobrym zdrowiem. Jedni stosują grzybek tybetański, inni wybierają wywar z manayupy. Okazuje się jednak, że sekret długowieczności kryje się w popularnym francuskim serze Roquefort. Do takich wniosków doszli Brytyjscy naukowcy, którzy podzielili się wynikami swoich badań na łamach serwisu "Daily Telegraph".

Badacze z laboratorium Lycotec odkryli, że ser Roquefort ma silne właściwości przeciwzapalne, które ujawniają się w kwaśnym środowisku, takim jakie panuje na błonie śluzowej żołądka czy na skórze. Dzięki temu osoby, spożywające często ten rodzaj sera żyją dłużej niż inni i rzadziej cierpią na choroby układu krążenia.

Dobrym przykładem jest naród francuski. Nacja, której menu bogate jest w tłuszcze nasycone, cieszy się lepszym zdrowiem niż mieszkańcy innych krajów. Chcesz zatem żyć dłużej? Bierz przykład z Francuzów. Jedz Roquefort, a klientom swojej restauracji przyrządzaj na jego bazie potrawy.