SowaCaffe - nowa marka kawy stworzona przez bydgoskiego cukiernika

Na rynek gastronomiczny trafiła nowa marka kawy - SowaCaffe. Została ona stworzona przez bydgoskiego cukiernika Adama Sowę.

SowaCaffe to mieszanka najszlachetniejszych Arabik pochodzących z regionów Ameryki Południowej (Kolumbia) i parę specjalnych odmian z Brazylii oraz z regionu centralnej Ameryki (Kostaryka, Gwatemala, Honduras, Nikaragua). Opracowaniem mieszanki zajął się Piotr Dominiczak przy pomocy włoskich specjalistów.

Przy ul. Pomorskiej w Bydgoszczy powstała też własna palarnia kawy. Na razie kawy można popróbować w firmowych lokalach Sowy, wkrótce trafi jednak do normalnej dystrybucji: sklepów i marketów.