Słynny kucharz zamknie sieć swoich restauracji?

Ponad 1000 miejsc pracy zostało zagrożonych likwidacją w wyniku upadającej sieci brytyjskich restauracji.

Znany z programów telewizyjnych i książek kucharskich szef kuchni Jamie Oliver złożył we wtorek tj. 21 maja 2019 roku wniosek o restrukturyzację i wyznaczył KPMG do nadzorowania tego procesu.

Za powód niewypłacalności podano zwiększoną konkurencję i wzrostu czynszu w lokalnych dzielnicach handlowych.

Restrukturyzacja ma pomóc w rozwiązaniu problemów finansowych 23 restauracjom Jamie's Italian w Wielkiej Brytanii a także stek house'owi Barbecoa oraz pierwszej otworzonej przez kucharza restauracji - Fifteen. W ubiegłym roku z powodu niewypłacalności zamknięto już 12 restauracji Jamie's Italian.

Jestem bardzo zasmucony tym, że do tego doszło i chciałbym podziękować wszystkim pracownikom oraz dostawcom, którzy włożyli swoje serce i duszę w ten biznes w ciągu ostatnich kilkunastu lat - podkreślił kucharz.

Gdyby restrukturyzacja nie przyniosła oczekiwanych rezultatów i nie ochroniła firmy przed bankructwem, według wyliczeń brytyjskiej prasy, straci prace około 1300 osób.

Restrukturyzacja nie dotyczy lokali Olivera za granicą, działających jako franczyzy.