TUR-INFO.pl | Serwis informacyjny branży turystycznej
ZAJRZYJ DO NAS NA: TUR-INFO.PL na Facebook TUR-INFO.PL na Twitter

Sanepid w Wielkopolsce sypnął karami

Od 17 czerwca br. do końca sierpnia na terenie Wielkopolski pracownicy powiatowych stacji sanitarno-­epidemiologicznych przeprowadzali kontrol weekendowe.


Łądznie przeprowadzili 1317 kontroli weekendowych. Rzeczniczka prasowa WSSE w Poznaniu Wiesława Kostuj podaje, że kontrolowano głównie podmioty zajmujące się produkcją i obrotem żywnością znajdujące się w miejscowościach wypoczynkowych oraz przy samych trasach turystycznych.

W trakcie czynności kontrolnych nałożono 127 mandatów karnych na kwotę 27 650 zł. Wszczęto również 228 postępowań administracyjnych, w tym 35 dotyczących decyzji nakazujących usunięcie stwierdzonych uchybień oraz 193 w sprawie wydania decyzji opłatowych na skutek stwierdzonych podczas kontroli nieprawidłowości podała Wiesława Kostuj.

Wśród najczęściej występujących nieprawidłowości były m.in.:

  • brak czystości i porządku w obiektach, zły stan techniczny pomieszczeń,
  • przechowywanie artykułów spożywczych w niewłaściwych warunkach,
  • brak aktualnych orzeczeń lekarskich personelu do celów sanitarno-­epidemiologicznych,
  • brak odzieży ochronnej u pracowników,
  • brak dokumentacji potwierdzającej pochodzenie składników czy produktów spożywczych,
  • brak wykazu składników alergennych sprzedawanych produktów,
  • brak wystarczającej przestrzeni roboczej umożliwiającej wykonywanie wszelkich działań związanych z utrzymaniem prawidłowego stanu sanitarno-­higienicznego.


Martwić może fakt, że w co 4 lokalu stwierdzono konkretne nieprawidłowości. Z drugiej strony patrząc na obraz gastronomii po pandemii można było się spodziewać większych problemów, jako że wiele doświadczonych osób odeszło z pracy i zastąpili ich nowi pracownicy.




Komentarze

(kiedy jest to możliwe, sugerujemy podpisanie się)

(akceptacja regulaminu)



Tagi:
wielkopolskie Sanepid kary kontrola kontrole 2022




Ta strona przetwarza dane osobowe oraz używa COOKIES. Szczegóły przetwarzania danych osobowych są opisane w polityce prywatności. Korzystając z tej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki i akceptujesz regulamin strony. Wszelkie szczegóły w regulaminie, polityce prywatności oraz polityce cookies.
  Akceptuję