Również Bułgaria odczuwa brak pracowników w hotelach i restauracjach!

Problem niedoboru odpowiednich pracowników w hotelach i restauracjach odczuwa nie tylko polska branża turystyczna. Pracowników hoteli i restauracji brakuje również na bułgarskim wybrzeżu, gdzie na drzwiach lokali wisi mnóstwo ogłoszeń z ofertami pracy dla kelnerów i kucharzy.

W Bułgarii brak pracowników spowodowany jest szybkim rozwojem branży turystycznej. Na sytuacje ma również fakt, iż duża część wykwalifikowanych kadr wyjeżdża za granicę, gdzie znajduje lepiej płatne zatrudnienie. W jednej z miejscowości wczasowych - Albena co roku następuje wymiana około jednej trzeciej personelu.

Rozwiązaniem dla bułgarskich obiektów hotelarskich i gastronomicznych mogłoby być podniesienie płac w branży, ale obniżyłoby to konkurencyjność bułgarskiej oferty turystycznej. Dlatego większe firmy z branży organizują własne szkolenia pracowników i oferują coraz lepsze warunki.

Branża zwróciła się również do rządu, by by wprowadzić ułatwienia przy zatrudnianiu nieletnich oraz przepisy nakazujące absolwentom kierunków turystycznych pracę w kraju.