Znaleziono pasożyty w sałatkach z McDonald`s

Odkryto pasożyty z gatunku Cyclospora cayetanensis, w sałatkach w amerykańskich lokalach należących do sieci. Przynajmniej 61 osób z siedmiu stanów zachorowało na przenoszoną przez nie cyklosporozę.

McDonald's skontaktował się z organami służby zdrowia z Iowa i Illinois w sprawie wzrostu liczby zakażeń cyklosporozą w tych stanach. Ze względu na dużą ostrożność zdecydowaliśmy się na dobrowolne zaprzestanie sprzedaży sałatek w restauracjach, w których wystąpiła taka sytuacja, do czasu, gdy będziemy mogli przestawić się na innego dostawcę mieszanek sałaty. Jesteśmy w trakcie usuwania istniejącej mieszanki sałaty z określonych restauracji i centrów dystrybucji - która obejmuje około 3 000 naszych amerykańskich restauracji zlokalizowanych głównie na Środkowym Zachodzie. Spośród 3000 restauracji co najmniej jedna znajduje się w następujących stanach:Illinois, Iowa, Indiana, Wisconsin, Michigan, Ohio, Minnesota, Nebraska, Północna i Południowa Dakota, Montana, Kentucky, Missouri i Wirginia Zachodnia - podała sieć w komunikacie.

W czerwcu, te same pierwotniaki odkryto w warzywach jednego z największych producentów żywności - Del Monte Foods. Food and Drug Administration, federalna agencja zajmująca się kontrolowaniem branży gastronomicznej przekonuje, że nie ma dowodów na to, żeby obydwa przypadki były ze sobą powiązane.

U ludzi cyklosporoza może przebiegać bezobjawowo, lub powodować silne zespoły biegunkowe.