TUR-INFO.pl | Serwis informacyjny branży turystycznej
ZAJRZYJ DO NAS NA: TUR-INFO.PL na Facebook TUR-INFO.PL na Twitter

Bułgarzy walczą o prawo do sałatki szopskiej w UE

Bułgaria walczy o zarejestrowanie w Unii Europejskiej najpopularniejszej narodowej zakąski - sałatki szopskiej. Po tym jak tradycyjny miejscowy trunek alkoholowy "przypisała" sobie Słowenia, do sałatki pretensje rości sobie Serbia.


Serbska prasa pisze o "starej serbskiej specjalności", która jest mieszanką drobno posiekanej cebuli, papryki, pomidorów i ogórków, posypana tartym serem. Według Serbów przygotowywali ją jeszcze w średniowieczni pasterze z okolic miasta Prizren. Ludzie ci, zwani byli szopami, później zasymilowali się i dotarli do zachodnich granic dzisiejszej Bułgarii, przywożąc ze sobą tradycyjny przysmak w tamte regiony.

Prizren znajduje się w dzisiejszym Kosowie, sprawa więc nabiera szerszego kontekstu międzynarodowego. Wiadomość pod tytułami "Serbowie przywłaszczyli sobie naszą sałatkę", "Serbia ukradła nam też sałatkę", rozeszła się w wydaniach internetowych jako najbardziej komentowany temat dnia. Część internautów uległa nastrojom nacjonalistycznym, przypominając historyczne konflikty bułgarsko-serbskie.

W Bułgarii Szopami nazywają się mieszkańcy rejonów na zachód Sofii, mówią oni w specyficznym dialekcie i mają opinię wyjątkowo twardogłowych. Stąd nazwa sałatki szopskiej, będącej w oryginale mieszanką pomidorów, ogórków i papryki, posypanej serem solan.




Komentarze

(kiedy jest to możliwe, sugerujemy podpisanie się)

(akceptacja regulaminu)



Tagi:
Unia Europejska sałatka szopska Bułgaria prawo do sałatki Prizren Serbia oryginalna sałatka szopska ser solan


Komentarze:

Ta strona przetwarza dane osobowe oraz używa COOKIES. Szczegóły przetwarzania danych osobowych są opisane w polityce prywatności. Korzystając z tej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki i akceptujesz regulamin strony. Wszelkie szczegóły w regulaminie, polityce prywatności oraz polityce cookies.
  Akceptuję