Wystawy kulinarne z greckich muzeach

Turyści, którzy podczas weekendu wybiorą się na wycieczkę po greckich muzeach, będą mieli okazję, by zobaczyć jak wyglądało kulinarne życie starożytnej Grecji. Wystawy poświęcone historii greckiej kuchni zorganizowało Ministerstwo Kultury z okazji trwających od sierpnia do listopada Europejskich Dni Dziedzictwa. - Mimo że nie posiadamy żadnych źródeł pisanych z epoki brązu, dzięki analizom resztek pokarmu, które przetrwały w starożytnych naczyniach, udało się odtworzyć niektóre przepisy kulinarne z tamtego okresu - wyjaśnił przedstawiciel greckiego resortu kultury.

Pośród odtworzonych przepisów znalazły się miedzy innymi "miodowe kulki w sezamie", "figi obtoczone migdałami" oraz potrawy przygotowane na bazie wina jęczmienia i serów. W muzeach można będzie się dowiedzieć jak wyglądała dieta starożytnego sportowca oraz zobaczyć naczynia kuchenne z czasów starożytnych. Odtworzona również została droga, jaka musiały przebyć przyprawy, aby dotrzeć do Grecji.

To juz druga taka wystawa zorganizowana w Grecji. Poprzednia odbyła się w ubiegłym roku.