Wielka Brytania: nowe przepisy dotyczące napiwków

Od 1 października w Wielkiej Brytanii obowiązywać będą nowe przepisy dla restauratorów. Konkretnie będą dotyczyć zmian w rozliczaniu napiwków. Restauratorzy już oświadczyli, że w związku ze zmianami będą musieli zwalniać pracowników.

Po zmianie prawa właściciele restauracji i barów nie będą mogli wliczać napiwków do podstawowej pensji pracownika - a to był sposób na omijanie krajowej płacy minimalnej. Teraz restaurator będzie musiał wypłacić całą pensję z własnej kieszeni i od tej całe kwoty będzie musiał odprowadzać składki na ubezpieczenie społeczne.

Według British Hospitality Association restauratorzy mogą z tego powodu stracić 130 mln funtów. Rząd natomiast twierdzi, że koszty będą o połowę mniejsze - wyniosą ok. 60 mln funtów. Ponadto BHA podkreśla, że po zmianach będą masowe zwolnienia, sięgające nawet 5 tys. miejsc pracy.

Nowe regulacje mogą również spowodować, że napiwki powędrują do portfeli właścicieli restauracji zamiast do pracowników. Aby temu zapobiec, rząd chce przygotować nowy kodeks postępowania dla firm gastronomicznych, na podstawie którego firmy na stronach internetowych lub w menu będą musiały wyraźnie określić gdzie trafiają pieniądze z napiwków.