Toruńskie pierniki wracają

Muzeum Okręgowe w grodzie Kopernika przygotowało wystawę "Świat toruńskiego piernika". Ekspozycja zaprezentowana została w 10 miastach w całej Polsce. W Toruniu tradycje piernikarstwa sięgają XIII wieku.

Wystawa to połączenie prezentacji z warsztatami. Dotychczas można było ją podziwiać w Dusznikach Zdroju, Trzciance, Elblągu, Sierpcu, Wałbrzychu, Bytowie, Koszalinie, Wieluniu i Kluczborku. Do 18 września jest dostępna w Muzeum Narodowym w Szczecinie.

Bodźcem do zorganizowania przedsięwzięcia było duże zainteresowanie toruńskim piernikiem, odwiedzających miasto turystów. Ciekawą ideą jest fakt, iż eksponaty nie będą prezentowane w gablotach, a będzie można zobaczyć jak się je wypieka, a później samemu spróbować.

Ciekawym elementem ekspozycji jest replika kogi - morskiego statku transportowego, którym przypływały korzenne przyprawy, wzbogacając smak toruńskiego piernika. Zwiedzający będą mogli poczuć klimat spacerując pośród naczyń z korzennymi przyprawami, dzbanów z miodem, worków z mąką, podziwiając figury piernikarza, kupca i handlarki pierników. Dodatkową atrakcją jest możliwość przygotowania takiego piernika samodzielnie. Sponsorem produktów spożywczych jest Fabryka Cukiernicza Kopernik.

Wystawa "Świat Toruńskiego Piernika" ze Szczecina pojedzie prosto do Czarnkowa, a stamtąd do Opola. Terminarz prezentacji ekspozycji sięga połowy 2013 roku.