Ogłoszenia
Ogłoszenia
- Animator Czasu Wolnego - Bułgaria
- KIEROWNIK DZIAŁU REZERWACJI
- PRACOWNIK DZIAŁU CALL CENTER
- Pilot na Węgry
- Project Manager (Katowice)
- Specjalista ds. rezerwacji w jęz. polskim
- Specjalista ds.turystyki - biuro podróży w...
- Sprzedam pensjonat Rabka Zdrój
- B.P. ITAKA w C.H.M1 w Czeladzi zatrudni
- NEKERA - Specjalista Wsparcia Sprzedaży
Gessler i Okrasa wybierają szefa
Haston City Hotel we Wrocławiu po raz pierwszy podjął się organizacji ogólnopolskiego konkursu kulinarnego, który w swoim założeniu ma być wydarzeniem cyklicznym. Kucharze z całej Polski zmierzą się w Pierwszym Ogólnopolskim Kulinarnym Rajdzie Mistrzów.
9 listopada, 12 ekip kucharskich składających się z szefa i pomocnika, wyłonionych na podstawie konkursu zgłoszeń rozpoczęło kulinarne zmagania. Każda z drużyn składa się z szefa i pomocnika. Podczas gdy szefowie zespołów w bardzo odpowiedzialnym zadaniu rozprawiać będą się z flądrą, pomocnicy zaprezentują swoje umiejętności z zakresu krojenia warzyw, najrozmaitszymi technikami kulinarnymi: techniką julienne (na "zapałki" o długości 3-4 cm i grubości do 1 mm), brunoise (w bardzo drobną kostkę o grubości od 1 do 2 mm), emince (w bardzo cienkie plasterki) i macedoine (w kostkę o bokach około 5 mm). Na koniec kucharze przygotują potrawy z konkretnych składników.
Nad prawidłowym przebiegiem kulinarnych potyczek czuwało szacowne Jury pod przewodnictwem Pana Jerzego Pasikowskiego, w skład którego weszli: Pan Robert Sowa, Pan Marcin Budynek, Pan Joseph Seeletso oraz prowadzący cały konkurs Pan Karol Okrasa. Gościem specjalnym konkursu i jurorem jednocześnie jest Pani Magda Gessler.
Dla laureatów nagrody głównej przygotowano 10 tys. złotych plus nagrody rzeczowe, za zajęcie II miejsca 7 tys. złotych plus nagrody rzeczowe i za zajęcie III miejsca 3 tys. złotych plus nagrody rzeczowe.
Komentarze
Tagi:
Komentarze:
I Ogólnopolski Kulinarny Rajd Mistrzów
[2012-11-14 08:32 83.238.137.*]
Tylko nie ta prymitywna baba Gesler. Jej słownictwo to istna trgedia. odpowiedz »
Dział gastronomia:
Elektroniczne faktury zaczną obowiązywać za 2
Przewodnik Michelin - więcej lokali z
Lepsza kondycja branży
Program inwestycji dla branży turystyka, horeca i
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Dział centra informacji i promocji:
Rozpoczyna się kolejna edycja Turystycznych Mistrzostw
Dziwny konkurs na dyrektorów
Polacy na pierwszym miejscu wśród
Starsze aktualności:
Komisja Europejska przedłużyła możliwość pomocy dla małych portów
Oburzenie na ceny biletu na Wawel, ale czy
TSUE: Przewoźnik odpowiada za nienależyte udzielenie pierwszej
Ankieta KE dla
Sezon nad morzem nie jest
Jak sprzedawać w trudnych
eSky chwali system NDC
Chorwacja chce jeszcze więcej
ERIF BIG straszy klientów biur
Join Up! Polska uruchamia sprzedaż samych
Wzrost płacy minimalnej uderzy w hotelarstwo i
Programy wsparcia dla
Pasażerowie opóźnionego samolotu sami wykupili nocleg. Przewoźnik powinien to
Turkish Airlines ze Stambułu do Krakowa?
Lotnisko w Szymanach będzie miało nowy terminal
Brzydka pogoda rozkręciła sprzedaż?
Polish Prestige Hotels & Resorts: nowe czterogwiazdkowce
Boeing 777 lepszy od Airbusa 340
Ten region upodobali sobie Polacy
Egipt podnosi ceny alkoholi i papierosów
Ogłuszający hałas na pokładzie samolotu
Emirates złożyły zamówienie na 50 Boeingów B777
Katowice Airport - Rozpoczął się pierwszy etap budowy drogi startowej
Dworzec w Katowicach - wkrótce wielkie otwarcie