Jak Accor dba o środowisko?

Z okazji Dnia Ziemi - Planet 21, pracownicy hoteli należących do Grupy Accor na całym świecie podejmują działania na rzecz zrównoważonego rozwoju. Grupa hotelowa postanowiła podzielić się swoimi osiągnięciami i postępami zarówno w zakresie ochrony środowiska, jak i kwestii społecznych.

Wyniki za rok 2014 wskazują na poprawę i postęp w realizacji wszystkich naszych zobowiązań w ramach programu PLANET 21, co nastraja optymistycznie na rok 2015. Dla mnie ważnym krokiem w roku 2014 było utworzenie w strukturach firmy Komitetu ds. etyki i społecznej odpowiedzialności przedsiębiorstwa oraz wprowadzenie "Karty Etyki i Społecznej Odpowiedzialności Grupy Accor", których celem jest lepszy nadzór i wzmocnienie korporacyjnej odpowiedzialności w naszej firmie, tak pod względem etyki zarządzania, rzetelności, zgodności z prawem, odpowiedzialności społecznej jak i odpowiedzialności za środowisko naturalne." - powiedział Arnaud Herrmann, Dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju w grupie Accor.

Zużycie energii w hotelach własnych i zarządzanych spadło o 4,5%, a emisja CO2 o 3,8% od roku 2011. Serwujący rocznie ok. 56 mln śniadań Accor rozpoczął nowe przedsięwzięcie we współpracy z firmą Bridor - w celu zmniejszenia wpływu wypiekanych przez tę firmę bagietek i rogalików croissant na środowisko naturalne. Zmiany w procesie produkcji pozwoliły na redukcję zużycia energii elektrycznej oraz wody odpowiednio o 10% i 30% w okresie trzech lat. Analiza cyklu życia tych produktów przeprowadzona przez Accor w 2014 roku potwierdziła zmniejszenie ich wpływu na środowisko naturalne. Jest to przykład determinacji Accoru w dążeniu do zmniejszenia pośredniego zużycia wody poprzez optymalizację łańcucha dostaw.

Z kolei użycie energii w hotelach własnych i zarządzanych spadło o 4,5%, a emisja CO2 o 3,8% od roku 2011 roku. Dzięki narzędziu Carbon Optimizer, klienci B2B mogą zmniejszyć wpływ na środowisko naturalne spowodowany emisją dwutlenku węgla w trakcie konferencji czy spotkań. Carbon Optimizer to narzędzie dostępne online, z którego korzystają zespoły sprzedaży w celu obliczenia wpływu emisji dwutlenku węgla w trakcie konferencji na podstawie liczby uczestników, długości pobytu i ich wyborów gastronomicznych. Klient otrzymuje następnie oszacowanie wpływu emisji dwutlenku węgla na środowisko obliczone łącznie dla danej konferencji wraz z zaproszeniem do udziału w jednym z projektów zalesiania prowadzonych przez Accor.

Prawie 90% wszystkich hoteli należących do Grupy Accor poddaje odpady recyklingowi. Hotele w wielu państwach, w tym w Tajlandii i Zjednoczonych Emiratach Arabskich, uczestniczą w programie "Soap For Hope". Niezużyte do końca przez gości mydełka hotelowe są zbierane, poddawane recyklingowi przez Diversey - głównego dostawcę ekologicznych produktów czyszczących Accor, a następnie przekazywane na rzecz potrzebujących lub sprzedawane hotelom Accor jako elementy wyposażenia łazienki hotelowej dla gości.

W 2014 roku dział zarządzania aktywami Grupy Accor zadecydował o większym niż dotychczas zaangażowaniu w zrównoważony rozwój w zakresie nieruchomości poprzez systematyczne certyfikacje budynków hoteli należących do Grupy, budowanych od roku 2015, zgodnie z normami ochrony środowiska naturalnego i energooszczędności (LEED, BREEAM, HQE). Według stanu na dzień dzisiejszy, 11 budynków w pięciu krajach otrzymało już certyfikaty. Jednym z nich jest Mercure Kraków City Center - pierwszy hotel z certyfikatem BREEAM w Polsce (jego otwarcie planowane jest na koniec roku 2016). Ponadto, prawie 300 hoteli Grupy korzysta z odnawialnych źródeł energii.

W ciągu siedmiu lat Accor posadził cztery miliony drzew i optymalizując pranie ręczników hotelowych wygenerował oszczędności w wysokości 13 mln euro, z czego połowę zainwestowano w ponad 150 programów zalesiania. Aby wdrożyć ten program, Accor odwołał się do wiedzy Tristana Lecomte, założyciela Alter Eco i Pur Projet, specjalisty w opracowywaniu społecznych projektów zalesiania, który tak opisuje tę inicjatywę: Program "Plant for the Planet" jest oparty na prostej zasadzie: goście zatrzymujący się na dłużej niż jedną noc w hotelu proszeni są o ponowne korzystanie z ręczników kąpielowych. Zmniejszenie liczby pranych ręczników pozwala na zaoszczędzenie wody, energii oraz środków czystości i pomaga w finansowaniu projektów zalesiania lub rolno-leśnych. Przykładowo w Wielkiej Brytanii drzewa posadzone na gruntach ornych pomagają złagodzić skutki intensywnej monokultury oraz generują dodatkowe dochody dla rolników ze sprzedaży plonów (owoców) lub zebranego drewna.

Podczas Zgromadzenia Akcjonariuszy w dniu 28 kwietnia tego roku Accor przedstawi uchwałę: tzw. "uchwałę zadrzewiania" ("Tree Resolution"). Grupa ma nadzieję uzyskać poparcie swoich akcjonariuszy na rozszerzenie programu "Plant for the Planet" i ma zamiar posadzić 10 mln drzew do roku 2021.