Enoturystyka nie tylko dla koneserów

Zrzeszony w Fundacji Polish Prestige Hotels & Resorts Dwór Chotynia słynie w świecie hotelarskim z wyjątkowego i bardzo bogatego wyboru win z całego świata. Szlachetne trunki, specjalnie wybrane i dokładnie wyselekcjonowane przez znawcę i konesera win, Jarosława Cybulskiego, spełniają wymagania nawet najbardziej wyrafinowanych klientów. Warto dodać, iż najstarsze roczniki datowane są na pierwszą połowę XIX wieku (1830 r.).

Nie bez powodu zapewne właśnie w dworze Chotynia organizowane są Warsztaty Winiarskie. Ich uczestnicy mają możliwość degustacji kilkunastu win pochodzących z różnych stron świata i produkowanych z różnych odmian winogron. Podczas trwania warsztatów trunki sprawdzane są wszelkimi technikami degustacji ("OKO", "NOS", "USTA"); uczestnicy poznają również szczegółowe zasady ich podawania. Zajęcia są jednocześnie wspaniałą okazją do nabycia umiejętności odpowiedniego doboru rodzajów win do poszczególnych potraw. Uczą także w jaki sposób najwięcej dowiedzieć się o danym winie przez pryzmat jego etykiety.

Polish Prestige Hotels & Resorts to fundacja, zrzeszająca kilkadziesiąt hoteli i obiektów hotelowych z całej Polski. Przynależność do grupy PPH&R to gwarancja wysokiego standardu, bogactwa wyposażenia, wyjątkowej atmosfery oraz najwyższej jakości świadczonych usług. Wyjątkowa dbałość o każdego klienta wyrażona jest w credo Fundacji: "Przyjedziesz... polubisz... powrócisz...".